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秋田純穂豚

秋田純穂豚

名称 秋田純穂豚
生産者 巨X吉牧場
所在地 秋田県北秋田市
出荷頭数 約1,500頭/月
品種 LWD・WLD
加工工場 青森工場 三沢ポークセンター

肥育後期に飼料用米を与え、オレイン酸の増加とリノール酸を減少させることにより、柔らかい肉質と白くあっさりして甘みのある脂の豚肉です。

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