商品情報

HOME > 商品情報 > 食肉 > 銘柄鶏

銘柄鶏

スターゼンが取り扱う銘柄鶏を地図からお探し頂けます。

青森県産

青森シャモロック

母鶏から柔らかい肉質と濃厚な味を、 父鶏からきめ細かい肉質の両品種の優れた肉質と旨みを受け継いでいます。

津軽かも

味が濃く、しっかりとした肉質。 産地より直送でフレッシュでの全国配送が可能です。


五穀味鶏

5種類の豊富な穀物混合飼料を与えているため、 味が濃く仕上がっています。


▲ページトップへ

岩手県産

楽鶏

カルスポリンを添加した飼料で育てました。腸内細菌叢を整えることで鶏が健康に育つ手助けになっています。

菜・彩・鶏

鶏肉独特の臭みを低減するために、 動物性たんぱく質を含まない飼料を使用しています。


鶏王

飼料や飲水に抗生物質や合成抗菌剤は使用していません。


▲ページトップへ

秋田県産

比内地鶏

ストレスによる肉質低下を避けるため、 広い環境の中で飼育。肉は歯ごたえがあり旨みがあります。


▲ページトップへ

福島県産

伊達鶏

穀類50%に加え、米ぬかを混合した穀物主体の飼料を使用しています。


▲ページトップへ

愛知県産

名古屋コーチン

コクと風味に優れており、肉の弾力性と適度な歯ごたえが特徴です。


▲ページトップへ

徳島県産

阿波尾鶏

地養素配合飼料を使用しているため甘味・脂肪が少なく、身が締まって歯ごたえ、弾力があります。

地養赤鳥

天然素材・整腸剤等の生菌剤を混合飼料に加えており、 健康な鶏に育っています。


▲ページトップへ

香川県産・徳島県産

地養鳥

天然素材を原料とした混合飼料を使用しているため、 ミネラルやアミノ酸等を含んでいます。


▲ページトップへ

長崎県産・佐賀県産

ありたどり

植物由来の原料を主体にした配合飼料で肉質と味にこだわりました。


▲ページトップへ

熊本県産

天草大王

原種は国内でも大きいことが特徴であり、 弾力あるしまった肉の歯ざわりやコクのある味、 骨からでるスープの旨みが絶品です。


▲ページトップへ

宮崎県産

みやざき地頭鶏(じとっこ)

「地頭鶏」を原種鶏として開発された交雑種。 肉質の弾力とジュワーっとくる旨みが十分過ぎるほど楽しめます。


▲ページトップへ

鹿児島県産

さつま雅

脂肪色や皮色は白っぽく、 全体の肉質は淡いピンク色となっています。

さつま純然鶏

飼料添加物である生菌剤とオレガノ製油で、 鶏の腸内細菌叢を健全に保っています。


薩摩ハーブ悠然どり

ペレット飼料を使用しているため、 鶏個体ごとの摂取栄養価の差が小さく、 ストレスの少ない鶏舎環境で飼育しています。

赤鶏さつま

麦を配合した植物性タンパク質のみの飼料で、長い時間飼育しています。


▲ページトップへ